Mariana, parabéns!

Jóias de família, Stern

A minha filha Mariana, a caçula, faz hoje 21 anos. Está linda como sempre foi, mas hoje vejo-a com os olhos de mãe e de mulher. A minha filha está cada dia mais adulta, mais preocupada com os outros, mais conhecedora e atenta ao mundo à sua volta. A minha filha Mariana está no bom caminho e a um passo de ser uma grande mulher. Vejo-a capaz de tudo, cheia de força interior, de brilho nos olhos, de plenitude. Deixou de ser apenas "uma força da natureza" para se transformar numa verdadeira pessoa. Cresceu para ela e para os outros. Será uma jóia rara. Parabéns, filhota!

Bolo de lama do Mississippi para a Carlinda

Para 6 a 8 pessoas:

112 g de manteiga derretida
180 g de açúcar
30 g de cacau 100%
2 ovos, levemente batidos
½ colher de chá de extracto de baunilha
Uma pitada de sal
90 g de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento químico
75 g de nozes tostadas e grosseiramente picadas
150 g de marshmallows pequenos ou dos grandes cortados em 4 partes.
50 g de chocolate de leite
25 ml de natas
Pré - aquecer o forno a 180º C.
Untar com manteiga e polvilhar com cacau uma forma de 23 x 12 cms.
Misturar a manteiga com o açúcar, o cacau, os ovos e a baunilha e bater cerca de 2 minutos.
Noutra taça misturar a farinha, o sal e o fermento.
Adicionar à primeira mistura batendo apenas até que a massa fique homogénea.
Juntar as nozes e misturar bem.
Verter a massa na forma.
Levar ao forno por 25 minutos.
Retirar do forno e espalhar os marshmallows por toda a superfície do bolo.
Levar novamente ao forno durante cerca de 5 minutos ou até que os marsmallows estejam ligeiramente dourados.
Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer sobre uma grade de pastelaria.
Desenformar sobre um tabuleiro forrado com película aderente e inverter para o prato de servir.
Picar o chocolate de leite e misturar com a nata.
Aquecer no microondas com uma potência média e com pequenos intervalos de calor e mexer até homogeneizar.
Verter a cobertura sobre o bolo e terminar com mais algumas nozes.

A seguir come-se na presença de amigos e familiares acompanhado de uma taça de espumante e da canção. Parabéns, amiga!

Tirado daqui.
Adaptado de Southern Living

Parabéns, CarBac

Por sua vez, a minha amiga CarBac que não é nada embrulhada, adora enrolar na cozinha. Assim, como ela faz hoje anos e à laia de presente temos para almoço um dos pratos da cozinha tradicional portuguesa. Umas boas salsichas enroladas em couve lombarda, acompanhadas por um vinho (que tem de ser branco para aligeirar o almoço) do Ribatejo e como sobremesa o clássico Miss Daisy do Alcides. Como ela não dispensa as enguias da sua terra, encomendei num restaurante local um pratinho para a entrada. Parabéns, Amiga. Todos à mesa, Hip hip hurra, à nossa!

Esta casa faz dois anos

Obrigada, obrigada podem dar-me os parabéns que esta casa faz hoje dois anos. Um grande abraço a todos os que por aqui passam e fizeram desta casa o que ela hoje é. Quando iniciei este projecto há dois anos, o objectivo era construir um espaço onde me pudesse sentar tranquila com os meus pensamentos, as minhas graças, as minhas alfinetadas, as minhas músicas, as minhas jóias verdadeiras, de pechisbeque, de feira ou de leilão e deixar fluir o tempo. Um cantinho que a exemplo do meu espaço caseiro poderia ser um porto de abrigo. Hoje, ele é muito mais. É uma sala dentro da minha casa. É o lugar onde os amigos entram sem bater à porta e partilham a alegria, a tristeza, a sagacidade de este ou aquele argumento. Devo dizer que o maior elogio que me têm feito é o de ter sentido de humor, porque na verdade, essa é uma das qualidades que mais prezo na vida. Ser capaz de olhar para as pessoas e tirar o maior proveito da sua companhia com graça, sem preconceitos e com a certeza de que sem piada a vida seria absolutamente detestável. Mais uma vez obrigada e um grande abraço a todos.

Parabéns à Porta do Vento

Parabéns à Porta do Vento que faz hoje dois anos. Como a Ana diz é um Clube de Amigos que se juntam todos os dias para beber um chocolate quente, ler um livro, ouvir umas sinceridades, dizer alguns disparates numa mistura de palavras e de concertos.

Guga, menino amado!

O Guga faz hoje um ano e já começa a querer jogar com a bola que o pai, ferrenho portista do "fêcêpê" lhe comprou no dia em que ele nasceu. Eu até penso que o pai tendo a certeza que o filho iria gostar de futebol, há muito que já tinha guardada aquela bola assinada pelos jogadores da sua equipa. No dia em que o Guga nasceu, o pai refeito da proeza e do susto, fez duas coisas: registou-o na conservatória e inscreveu-o como sócio do FCP. Hoje deve receber as chuteiras porque o fato ele já tem. O Guga tem por outro lado uma mãe que tenta que o filho goste de flores e música e cheiro de hortelã. A música não tem problema porque o pai também é conhecedor nessas artes, agora as flores e o cheiro a hortelã deve ser mais difícil de aceitar. Ainda se fosse o cheiro da SuperBock... vá que não vá!

O Guga é um menino muito amado, faz as delícias dos pais quando ri e o desespero dos mesmos quando chora. Tem umas belas bochechas e as mãos sapudinhas da mãe. Ao pai foi buscar os caracóis o que é uma injustiça para a mãe que gostaria de os ter, mas parece que é olho vivo para a justiça, o que é ainda pior sendo essa uma tragédia de família.

O Guga pertence ao grupo dos meninos que só nascem porque há mulheres que sabem esperar e contrariar as forças da natureza, mesmo com riscos de vida e também homens que as acompanham nessa jornada desgastante, mas com final feliz. O que ficou pelo caminho entre o melhor e pior já não interessa, porque essas são as variáveis que fazem parte do desejo de ser mãe e constituem os tais sacrifícios que os filhos nunca sabem. Uma mãe nunca conta tudo e costuma ser parca na informação sobre si mesma, e ainda bem que assim é, mesmo que eu própria, nunca tenha perguntado à minha coisas que hoje gostaria de saber. Também é verdade, que só nos vem este desejo um dia fora de horas. Talvez por isso, eu aconselho todos os filhos e filhas a pedirem às mães que lhes contem coisas da vida delas, enquanto é tempo. Porque tal como todas as pessoas, as mães não nasceram mães, elas foram meninas e adolescentes, elas foram pessoas com vida própria, mas isso foi há muito muito tempo. Parabéns ao Guga e aos pais!

Um ano a escrever "coisas"

Alguém me perguntou o que é que leva uma pessoa a ter um blogue. A resposta foi rápida: uma necessidade de mudança.
A Grandejóia tem 1 ano e durante este período andei a escrever coisas. Coisas, que foram tomando rumo e definição. O que escrevi nos primeiros momentos foram ao sabor do passado e de tudo o que me apetecia deixar. Não sabia bem o que daqui iria sair, estava a iniciar um projecto que não tinha sido pensado. Apenas sabia que tinha vontade de fazer outras coisas e precisava de parar o meu dia a dia, a minha rotina e acima de tudo alargar o olhar. Esse tempo, veio depois do Verão, altura em que entrei em sabático e encontrei espaço. Espaço para admirar e apreciar, para não sentir o sufoco anterior e poder adoptar outros mundos, outras paixões, outros encantos. Pelo caminho deitei fora desencantos e aprendi a conviver com os inevitáveis e encontrei tempo, e tenho descoberto o que me faltava e tinha esquecido. Tenho lido livros comprados e acumulados por falta de tempo e estou disponível para a vida, para os outros. E o sentimento de estarmos disponíveis é uma jóia muito querida. Sinto, no entanto, que ainda não é tempo de voltar. Dei o primeiro passo, mas não estou cansada de mim nem dos meus dias, não sinto ainda o produto acabado, não tenho ainda a exaltação que antecede o dia da apresentação. O tempo é ainda um espécimen que tem de ser olhado, contemplado, amado, cantado e esgotado. Só depois, poderei voltar ao terreno com o sentimento de antecipação. Para já, continuarei a escrever coisas conforme o dia e a hora e agradecer a todos os que me quiserem visitar. E para finalizar, proponho um brinde a acompanhar o encontro deste meu espaço e desta minha preciosa e privilegiada liberdade.

Boas Festas, Cabo Verde !

Para a minha médica que faz hoje anos e está em Cabo Verde.
Muitos Parabéns e Feliz Natal.

Mais vale rir que chorar